Walderdbeere

F ragaria vesca, so der lateinische Name dieser kleinen wohlschmeckenden Gesundheitsbombe, deutet bereits auf den ersten Eindruck hin. Sie duftet himmlisch (fragare=duften).
Kein Wunder also, das die kleinen Scheinbeeren (spätestens seit Günter Jauch wissen wir ja alle, daß es in Wahrheit eine Sammelnussfrucht ist) ein Symbol für Sinnesfreuden ist. Als solche ist sie seit Urzeiten der Göttin Freya geweiht.

E rdbeerblätter können als Ersatz für schwarzen Tee gebraucht werden. In der Volksmedizin wurde ein Tee aus Blättern und Wurzeln gegen Durchfall benutzt. Eine leicht astringierende Wirkung ist nachgewiesen.
Die Frucht enthält Phenolsäuren, die bei der Hemmung von Tumorzellen eine Rolle spielen. Gerbstoffe (Katechene) binden Schwermetalle im Darm und helfen bei Verdauungsstörungen.
Und keine andere einheimische Frucht ist so reich an Mangan.

I n einigen nordischen Ländern sind Walderdbeeren, die auf einen Grashalm aufgefädelt werden, ein Symbol für den Sommer.
Und in früherer Zeit bekämpften edle Frauen mit Erdbeermasken Sommersprossen und Krähenfüße.

Walderdbeere

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